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Máquina automática para pelmeni AP310

Propósito y equipo
La máquina utiliza un nuevo sistema patentado para rodar la tira de masa. El proceso de laminación se ha vuelto más suave, en dos etapas y no tiene transiciones de congelación, lo que mejora significativamente la elasticidad de la masa y reduce el calentamiento adicional.
Información de entrega

Opción de entrega: ✔ Recogida ✔ Transporte automático ✔ Transporte ferroviario ✔ Transporte aéreo ✔ Transporte marítimo

Información de garantia

Nuestra empresa realiza: ✔ Garantía y servicio postventa ✔ Mantenimiento oportuno del equipo ✔ Consultas sobre las capacidades del equipo, diagnósticos, resolución de problemas, configuraciones ✔ Puesta en servicio ✔ Capacitación del personal del cliente ✔ Pruebas de equipos ✔ Suministro de repuestos, consumibles y componentes.

Especificaciones técnicas
Rendimiento, kg/h, hasta
350
Número de las filas de moldeado
1-4
Precisión de moldeado, %
±10
Peso del producto, g
2-25 (para pelmeni y varenyky), 40-60 (para empanadas/chebureki)
Suministro
3 fases, 380V, 50 Hz
Potencia instalada, kW
3,5 (con la bomba)
Dimensiones (LxAxH), mm
1850x780х1610
Peso, no más de, kg
380 (con la bomba)
Tipos de productos
Varenyky con un borde voluminoso
Varenyky con un borde voluminoso
Varenyky triangular
Varenyky triangular
Kurze
Kurze
Varenyky con borde trenzado
Varenyky con borde trenzado
Varenyky con un borde rizado y un borde inferior plano
Varenyky con un borde rizado y un borde inferior plano
Varenyky con un borde rizado a lo largo del contorno
Varenyky con un borde rizado a lo largo del contorno
Varenyky clásica
Varenyky clásica
Pelmeni "para moldear"
Pelmeni "para moldear"
Pelmeni acanalada
Pelmeni acanalada
Pelmeni con la inscripción
Pelmeni con la inscripción
Pelmeni con el dibujo
Pelmeni con el dibujo
Pelmeni redondo con borde rizado
Pelmeni redondo con borde rizado
Matryoshka
Matryoshka
Pescado
Pescado
Triangular con borde en forma
Triangular con borde en forma
Triangular con un borde liso
Triangular con un borde liso
Corazoncito
Corazoncito
Pelmeni redondo con un borde dentado
Pelmeni redondo con un borde dentado
Moldeo Ural
Moldeo Ural
Pelmeni rizado sin pellizcar
Pelmeni rizado sin pellizcar
Hexágono
Hexágono
Pelmeni cuadrado con borde rizado
Pelmeni cuadrado con borde rizado
Pelmeni cuadrado con un borde liso
Pelmeni cuadrado con un borde liso
Pelmeni con una pizca de reverencia
Pelmeni con una pizca de reverencia
Pelmeni con una pizca
Pelmeni con una pizca
Pelmeni redondo (saturn)
Pelmeni redondo (saturn)
Tipos de paquetes
Bolsa con cierre de cordón
Bolsa con cierre de cordón
Envase de plástico
Envase de plástico
Cierre de cremallera
Cierre de cremallera
Paquete con etiqueta
Paquete con etiqueta
Cinta autoadhesiva reutilizable
Cinta autoadhesiva reutilizable
Paquete con asa de transporte
Paquete con asa de transporte
Paquete con la muesca del dedo
Paquete con la muesca del dedo
Doi-Pak
Doi-Pak
Paquete con clip
Paquete con clip
Paquete con cinta promocional
Paquete con cinta promocional
Paquete de soldadura de cara
Paquete de soldadura de cara
Paquete de fondo plano
Paquete de fondo plano
embalaje de Gasset
embalaje de Gasset
Paquete-almohada
Paquete-almohada
Bomba de relleno SPSh

• Mayor productividad con la capacidad de ajuste;

• El sistema estándar de soplado de masa.

• Panel de control táctil con un programa de control moderno;

• Caja a prueba de humedad a prueba de corrosión de la máquina;

• Las velocidades de rodadura de masa están sincronizadas por un sensor de tensión;

La masa de un mezclador separado en una máquina para pelmeni se alimenta manualmente.

Luego, la masa se enrolla en dos láminas preliminares y se alimenta a los rollos, donde puede cambiar el grosor de la masa de 0,8 a 2 mm (el espacio entre los rollos se cambia al reemplazar los rollos). La distancia entre los rollos preliminares y ajustables es muy pequeña, lo que evita el secado de las tiras de masa y reduce significativamente la influencia del clima en el taller sobre el estado de la masa.

A continuación, las tiras de masa se alimentan a los tambores de formación, donde entre ellos en un modo continuo desde la bomba de relleno, se alimenta el relleno preparado u otro relleno.

En la siguiente etapa, se realiza el moldeo, que se lleva a cabo apretando una pieza de trabajo llena de tambores con cortes rizados. Los productos terminados resultantes se eliminan de los tambores al transportador por medio de empujadores automáticos.

Como parte de este equipo, cada unidad es impulsada por un motor de engranaje separado.